Pizza sin harina , pizza saludable
Hola a todos bienvenidos a recetas de casa LM Light , hoy tenemos una receta de pizza saludable sin carbohidratos de carbono que se prepara en un abrir y cerrar de ojos .
¿ Queréis ver como se prepara ? Pues nos ponemos manos a la obra .
Ingredientes :
1 coliflor pequeña
1 huevo
Orégano
Queso rallado ( mozzarella )
Sal
Pimienta negra molida
Preparación :
Comenzamos preparando la coliflor necesitamos 300 gr de coliflor cruda la trituramos en una picadora también se puede rallar .
Cuando este paso ya le tenemos añadimos la coliflor en un recipiente que sea apto para microondas tapamos y llevamos al microondas durante 4 minutos a máxima potencia .
Cuando ya lo tenemos pasamos a un colador para que suelte el agua que no necesitamos en esta receta , también lo puedes hacer con un paño escurrir hasta quitarle todo el agua .
Una vez escurrida el agua de la coliflor pasamos la coliflor a un bol y le añadimos el huevo , el oregano y que queso rallado que tu elijas yo por ejemplo he elegido un queso mozzarella y sal al gusto , mezclamos todo bien .
Añadimos la masa o mezcla en una bandeja apta para horno que antes le hemos colocado un papel de horno para que sea mucho mas fácil , le damos forma a nuestra base horneamos durante unos 10 minutos y transcurridos los 10 minutos tenemos la base de pizza preparada para rellenar con los ingredientes que a vosotros mas os guste .
Llevamos de nuevo al horno hasta dejarla a nuestro gusto .
Muchas gracias a todos .
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