Mayonesa de Aguacate sin Aceite receta fácil , rápida y saludable
Hola a todos bienvenidos a recetas de casa de lm light y la receta de hoy es mayonesa de aguacate hoy vamos a preparar una mayonesa super saludable para todos nosotros sin nada de grasa solamente las grasas beneficiosas que lleva el aguacate queréis ver cómo se prepara pues nos ponemos manos a la obra
Ingredientes
2 huevos cocidos El zumo de medio limón 2 aguacates Crema de leche light ( 200 ml ) Sal Pimienta negra molidaPreparación :
Y en esta receta vamos a comenzar con 2 huevos cocidos los he cocidos durante 10 minutos y una vez que los tenemos fríos los pelamos en esta ocasión vamos a utilizar de estos dos huevos solo las claras voy a quitarle las yemas para reducir un poco mas las calorías y que sea mas ligera , ahora que vosotros no queréis reducir las calorías perfectamente podéis añadir los huevos enteros perfectamente . Añado las clara a la jarra
a continuación le añadimos el zumo de medio limón a continuación le añadimos 2 aguacates ahora mirar os cuento aquí tengo crema de leche light yo sé que la crema que voy a utilizar para esta mayonesa me va a llevar 200 mililitros ahora que no elegimos crema de leche y elegimos por ejemplo leche desnatada o bebida vegetal perfectamente lo podéis hacer pero va a llevar menos cantidad por eso vamos a ir añadiendo la poquito a poco vamos a añadir sal a nuestro gusto y lo mismo con la pimienta pimienta negra molida nada un toquecito .
Ahora lo que vamos a hacer es triturar y ir añadiendo lo que hayamos elegido o la crema de leche como es en mi caso o la leche poquito a poco hasta dejar la textura que nosotros queramos yo sé que va a llevar mi receta va a llevar los 200 mililitros pero lo quiero hacer poquito a poco para que veáis cómo lo tenéis que hacer vosotros vamos triturando según vamos triturando vamos añadiendo lo que hayamos elegido y cuando ya lo tenemos triturado y hemos conseguido una textura muy lisita y suave lo tenemos .
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