Baked Feta Pasta (Pasta horneada con queso feta)
Bienvenido/a a una de las recetas más virales del momento. Si te gusta la pasta, el queso y las recetas fáciles que se hacen casi solas, estás en el lugar correcto. La Baked Feta Pasta conquistó internet por una razón muy clara: pocos ingredientes, cero complicaciones y un resultado cremoso y lleno de sabor.
Esta receta de pasta con queso feta al horno es perfecta tanto para el día a día como para sorprender en una comida especial. Solo necesitas meter todo al horno, cocer la pasta y mezclar… y listo.
Tiempo
Preparación: 10 min
Horneado: 30 min
Total: 40 min
Dificultad
Fácil
Ingredientes (4 personas)
400 g de pasta (penne, fusilli o rigatoni)
200 g de queso feta (en bloque, no desmoronado)
500 g de tomates cherry
3–4 dientes de ajo (enteros o ligeramente aplastados)
80 ml de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de hojuelas de chile o pimentón (opcional)
1 cucharadita de orégano o tomillo seco
Sal y pimienta al gusto
Albahaca fresca para servir (opcional)
Preparación paso a paso
Precalienta el horno a 200 °C.
En una fuente apta para horno, coloca los tomates cherry, los ajos, el aceite de oliva, la sal, pimienta y las especias. Mezcla bien.
Coloca el bloque de queso feta en el centro de la fuente y rocía con un poco más de aceite.
Hornea durante 30 minutos, hasta que los tomates estén reventados y el feta dorado.
Mientras tanto, cuece la pasta en abundante agua con sal según las instrucciones del paquete. Reserva un poco del agua de cocción.
Saca la fuente del horno y aplasta el feta y los tomates con un tenedor hasta formar una salsa cremosa.
Añade la pasta cocida y mezcla bien. Si lo ves seco, agrega un poco del agua de cocción.
Sirve caliente y termina con albahaca fresca.
Consejos para que quede PERFECTA
Usa feta auténtico (de oveja o mezcla) para mejor cremosidad.
Si quieres más sabor, añade aceitunas negras, espinacas o alcaparras.
Para versión protein: agrega pollo a la plancha o garbanzos crujientes.
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