Espaguetis de calabacín 

¡Bienvenidos al blog! 
Hoy compartimos una receta ligera, fresca y llena de sabor: Espaguetis de Calabacín (Zoodles). Perfecta para quienes buscan disfrutar de la pasta de manera saludable sin renunciar al gusto.
Espero que te inspire a preparar este plato, experimentar con sus colores y texturas, y disfrutar cada bocado con alegría y tranquilidad

Ingredientes (2 personas)

• 2 calabacines grandes

• 1–2 dientes de ajo

• 1 cucharada de aceite de oliva

• Sal y pimienta al gusto

• Salsa al gusto (tomate, pesto, boloñesa vegetariana, etc.)

• Queso rallado opcional (parmesano o vegano)

 Preparación

1. Lava los calabacines y córtalos en espaguetis usando un espiralizador o un pelador en tiras finas.

2. Calienta el aceite de oliva en una sartén y sofríe el ajo picado 1–2 minutos.

3. Añade los zoodles y saltea 2–3 minutos hasta que estén tiernos pero firmes (no los cocines demasiado, se vuelven aguados).

4. Sazona con sal y pimienta y añade la salsa de tu elección.

5. Sirve caliente y, si deseas, espolvorea con queso rallado.

 Consejos

• Para mantenerlos firmes, no los cocines en exceso.

• Puedes añadir tomates cherry, champiñones o tofu para darle más sabor y textura.

• Perfectos para una comida ligera, baja en carbohidratos y llena de nutrientes.

¡Gracias por acompañarnos y dedicar un momento a esta receta! 
Espero que disfrutes preparando y saboreando estos Espaguetis de Calabacín (Zoodles), una opción ligera, fresca y deliciosa para cualquier comida.
Gracias por leer, por cocinar con cariño y por formar parte de este espacio donde lo saludable también sabe a placer