Galletas de chocolate sin azúcar con harina de avena
Crujientes por fuera, tiernas por dentro y con un sabor intenso a chocolate 🍫. Perfectas para un capricho saludable sin azúcar añadido.
Bienvenidos a Recetas de Casa LM Light
Aquí encontrarás recetas deliciosas, saludables y fáciles de preparar, pensadas para cuidar tu alimentación sin renunciar al sabor. Cada propuesta está hecha con ingredientes naturales, sin azúcar añadido y con alternativas ligeras para que disfrutes sin culpa.
Prepárate para descubrir ideas creativas, consejos útiles y mucho sabor en cada receta. ¡Tu próxima delicia saludable empieza aquí!
Ingredientes (12 galletas)
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1 taza (100 g) de harina de avena
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2 cucharadas de cacao puro en polvo
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1 huevo
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2 cucharadas de aceite de coco o aceite de oliva suave
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2–3 cucharadas de eritritol o endulzante al gusto
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½ cucharadita de levadura química
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1 cucharadita de esencia de vainilla
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2 cucharadas de chips de chocolate 85% (opcional)
Preparación
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Precalienta el horno a 180 °C.
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Mezcla el huevo con el aceite, la vainilla y el endulzante.
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Añade la harina de avena, el cacao y la levadura. Mezcla hasta integrar.
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Incorpora los chips de chocolate si deseas.
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Forma bolitas y aplástalas ligeramente sobre papel de horno.
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Hornea 10–12 minutos.
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Deja enfriar antes de manipular (se endurecen al enfriar).
💡 Consejos saludables
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Puedes sustituir el huevo por 1 cucharada de semillas de chía + 3 cucharadas de agua (versión vegana).
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Si las quieres más crujientes, déjalas 2 minutos extra en el horno.
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Añade nueces picadas para más textura y saciedad.
✅ Beneficios
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Sin azúcar añadido
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Con fibra gracias a la avena
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Más saciantes que las galletas tradicionales
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Perfectas para desayuno o merienda
Gracias por visitar Recetas de Casa LM Light
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