Mousse de chocolate con aguacate (sin azúcar)
Mousse de chocolate con aguacate: postre saludable y delicioso
Si buscas un postre que sea saludable, cremoso y sin azúcar, esta mousse de chocolate con aguacate es la opción perfecta. Combina la suavidad y la riqueza del chocolate con la textura aterciopelada del aguacate, ofreciendo un sabor indulgente sin necesidad de ingredientes refinados.
Este postre no solo es delicioso, sino también nutritivo: el aguacate aporta grasas saludables, vitaminas y minerales, mientras que el cacao ofrece antioxidantes que benefician el organismo. Endulzada naturalmente con miel, sirope de agave o stevia, es ideal para quienes desean cuidar su alimentación sin renunciar al placer de un buen chocolate.
Prepararla es muy sencillo y rápido: solo necesitas un procesador de alimentos y unos minutos para lograr una textura cremosa y sedosa. Puedes servirla en vasitos individuales y decorarla con frutos rojos, nueces o un toque de cacao en polvo, convirtiéndola en un postre elegante para cualquier ocasión.
Es la opción perfecta para quienes quieren un postre ligero, saludable y delicioso, que puede disfrutarse sin culpa en cualquier momento del día.
Ingredientes (para 2–3 porciones)
2 aguacates maduros
¼ taza de cacao en polvo sin azúcar
3–4 cucharadas de miel, sirope de agave o stevia al gusto
1 cucharadita de extracto de vainilla
Pizca de sal
Opcional: frutos rojos o nueces para decorar
Preparación
Preparar los aguacates: Pela y quita el hueso. Coloca la pulpa en una licuadora o procesador de alimentos.
Añadir cacao y endulzante: Agrega el cacao en polvo, la miel (o tu endulzante elegido), la vainilla y la pizca de sal.
Procesar hasta obtener crema: Mezcla todo hasta que la textura sea suave, cremosa y sin grumos.
Refrigerar: Coloca la mousse en vasos o recipientes y refrigera mínimo 30 minutos para que tome consistencia.
Servir y decorar: Añade frutos rojos, nueces o un poquito de cacao espolvoreado antes de servir.
Consejos
Para un toque más dulce sin azúcar, usa dátiles remojados en lugar de miel.
Si quieres mousse más ligera, puedes añadir un chorrito de leche vegetal.
Perfecta como postre low-carb, vegano y saludable.
Comentarios
Publicar un comentario