Wrap de pollo estilo asiático 

En este espacio encontrarás recetas fáciles, saludables y llenas de sabor para disfrutar en casa sin complicaciones. Hoy compartimos una opción deliciosa y ligera: wraps de lechuga con pollo al estilo asiático, una alternativa fresca, nutritiva y perfecta para cualquier comida.

Si te gustan las recetas rápidas, con ingredientes sencillos y un toque diferente, este blog es para ti. Explora, prueba y disfruta de la cocina casera con ideas que se adaptan a tu estilo de vida.

¡Gracias por acompañarnos y buen provecho! 

Ingredientes (2–3 porciones)

• Hojas grandes de lechuga romana o mantequilla (6–8 hojas)

• 150 g de pollo cocido y deshebrado

• 1 zanahoria rallada

• 2 cucharadas de salsa de soja (baja en sodio, si prefieres)

• 1 cucharada de aceite de sésamo (opcional, aporta aroma asiático)

• 2 cucharadas de cebollín picado

• 1 cucharada de semillas de sésamo (tostadas, opcional)

• 1 cucharadita de jengibre rallado (opcional, potencia el sabor)

• 1 diente de ajo picado (opcional)

• Sal y pimienta al gusto

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 Preparación paso a paso

 Preparar el pollo con sabor asiático

1. En un sartén a fuego medio, añade el pollo deshebrado.

2. Agrega la salsa de soja, el aceite de sésamo, el ajo y el jengibre.

3. Cocina 3–5 minutos, removiendo para que se impregnen los sabores.

4. Prueba y ajusta sal y pimienta (la soja ya es salada, así que con cuidado).

5. Retira del fuego y reserva.

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 Preparar la lechuga

1. Lava bien las hojas de lechuga y sécalas con papel absorbente.

2. Elimina la parte gruesa del tallo para que sea más fácil enrollar.

3. Usa hojas grandes e intactas para que no se rompan.

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 Armar los wraps

1. Coloca una hoja de lechuga sobre una superficie plana.

2. Pon una porción de pollo en el centro.

3. Agrega zanahoria rallada y cebollín.

4. Espolvorea semillas de sésamo por encima.

5. Enrolla como si fuera un taco o burrito (sin apretar demasiado).

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💡 Consejos para que queden perfectos

✔ Usa lechuga romana: es firme y aguanta mejor el relleno.
✔ Si quieres más textura, añade cacahuates triturados.
✔ Puedes acompañarlos con salsa de yogur, salsa teriyaki o guacamole.
✔ Prepáralos justo antes de comer para que la lechuga se mantenga fresca.

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