Wrap vegetariano con aguacate 

¡Bienvenidos a recetas de casa LM Light! 

Nos encanta compartir ideas de cocina saludable, ligera y llena de sabor para que comer bien en casa sea fácil y delicioso. Aquí encontrarás recetas prácticas, con ingredientes sencillos y opciones para todos los gustos.

Hoy te invitamos a descubrir los wraps de lechuga, una alternativa fresca y nutritiva que sustituye los panes tradicionales sin perder sabor. Son perfectos para comidas rápidas, ligeras y llenas de color.

Gracias por acompañarnos. Esperamos que disfrutes cada receta y te inspires a crear platos increíbles en tu cocina. 

 Ingredientes (2 porciones)

• Hojas grandes de lechuga (romana o mantequilla)

• ½ aguacate en rodajas

• ½ taza de tomate en cubos

• ½ taza de pepino en tiras

• 2–3 cucharadas de hummus (natural o con especias)

• Sal y pimienta al gusto

• Un chorrito de aceite de oliva (opcional)

• Cilantro fresco (opcional, para más sabor)

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 Preparación paso a paso

 Preparar la lechuga

 Lava bien las hojas y sécalas con papel absorbente.
 Retira la parte gruesa del tallo para que sea más fácil enrollar.
 Usa hojas grandes e intactas para que el wrap no se rompa.

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 Preparar los ingredientes

 Corta el tomate en cubos pequeños para que no suelte demasiado líquido.
 Corta el pepino en tiras finas para que sea más fácil de enrollar.
Abre el aguacate y córtalo en rodajas.

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Armar el wrap

1. Coloca una hoja de lechuga sobre una superficie plana.

2. Unta una cucharada de hummus en el centro (esto ayudará a que los ingredientes se mantengan en su lugar).

3. Agrega tomate en cubos, pepino en tiras y rodajas de aguacate.

4. Salpimienta al gusto y añade un chorrito de aceite de oliva (opcional).

5. Enrolla la hoja como si fuera un taco o burrito, sin apretar demasiado.

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💡 Consejos para que queden perfectos

 Usa lechuga romana: es más firme y aguanta mejor el relleno.
 Si quieres más proteína, añade garbanzos cocidos o semillas.
 Prepáralos justo antes de comer para que la lechuga se mantenga fresca.
 Puedes acompañarlos con salsa de yogur o guacamole para más cremosidad.

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