Wraps en Hojas de Lechuga

Una opción fresca, ligera y rápida de preparar, perfecta como almuerzo, cena o snack saludable 

Bienvenidos a recetas de casa LM Light, un espacio donde la comida saludable se convierte en práctica y deliciosa 

Hoy te traigo unos wraps en hojas de lechuga, una receta fresca, ligera y llena de color. Perfectos para quienes buscan una opción rápida, nutritiva y saciante, sin renunciar al sabor. Me encanta porque se pueden personalizar con diferentes proteínas y vegetales, ¡y son tan vistosos que invitan a comer saludable!

Aquí queremos inspirarte a preparar comidas fáciles, llenas de energía y que se vean tan bien como saben.

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 Ingredientes (2–3 porciones)

Base

• Hojas grandes de lechuga (romana, iceberg o mantequilla)

Relleno

• 150 g de pechuga de pollo, pavo o tofu, cocido y desmenuzado

• ½ zanahoria rallada

• ½ pimiento rojo en tiras finas

• ¼ de pepino en tiras

• 2 cucharadas de brotes de soja o alfalfa

Salsa / Aliño

• 1 cucharada de yogur natural o tahini

• Jugo de ½ limón

• Sal, pimienta y un toque de ajo o jengibre

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 Preparación

Prepara el relleno
Cocina y sazona la proteína elegida. Mezcla con zanahoria, pimiento, pepino y brotes.

Prepara la salsa
Mezcla yogur o tahini con limón y especias. Ajusta al gusto.

Arma los wraps
Coloca el relleno sobre cada hoja de lechuga y rocía con un poco de salsa.

Sirve y disfruta
Enrolla la hoja de lechuga como un mini wrap y disfruta fresco.

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 Tips saludables

• Puedes añadir aguacate en cubos para más cremosidad.

• Para versión picante, agrega un toque de salsa de soya o sriracha.

• Perfectos para preparar con anticipación: guarda el relleno y arma los wraps al momento de comer para que la lechuga no se humedezca.

Gracias por ser parte de recetas de casa LM Light 

Cada receta que comparto está pensada para ayudarte a llevar un estilo de vida más saludable y lleno de sabor. Espero que estos wraps en hojas de lechuga te inspiren a probar combinaciones frescas y nutritivas, disfrutando de cada bocado.

Gracias por acompañarme en este camino hacia una alimentación consciente y deliciosa 
Nos vemos en la próxima receta.