Brownies de chocolate y aguacate sin harinas al estilo recetas de casa LM Light
Si quieres un postre intenso, chocolateado y saludable, estos Brownies de chocolate y aguacate sin harinas son perfectos.
Con ingredientes naturales, sin harinas refinadas y con grasas saludables del aguacate, obtienes un brownie húmedo, jugoso y muy rico, ideal para darte un capricho sin culpa. Además, es una receta fácil y rápida que no requiere complicaciones, perfecta para cualquier momento del día.
Ingredientes (para 8–10 brownies)
- 1 aguacate maduro (aprox. 150 g)
- 100 g de cacao puro en polvo
- 50 g de sirope de dátil o miel
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- 1 pizca de sal
- 30 g de nueces picadas (opcional)
Paso a paso
Preparar la masa
- Precalienta el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo.
- Tritura el aguacate hasta obtener un puré suave.
- En un bol, mezcla el puré de aguacate con el cacao, el sirope de dátil, los huevos, la vainilla y la sal.
- Añade las nueces picadas si quieres un toque crujiente. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Hornear
- Engrasa un molde pequeño o cúbrelo con papel de horno.
- Vierte la masa y distribúyela uniformemente.
- Hornea a 180 ºC durante 15–18 minutos, hasta que al pincharlo con un palillo, éste salga limpio o con unas pocas migas húmedas.
Enfriar y servir
- Deja enfriar completamente antes de cortar en porciones.
- Sirve solo, con frutas frescas o un poco de yogur para un extra de sabor.
Gracias por acompañarnos en recetas de casa LM Light.
Espero que disfrutes estos Brownies de chocolate y aguacate sin harinas, saludables y llenos de sabor, perfectos para cualquier momento de antojo.
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