Dónuts de Mango sin Harinas

Si buscas un dulce saludable, ligero y lleno de sabor, estos Dónuts de Mango sin Harinas son perfectos. 

Con solo unos pocos ingredientes naturales, conseguirás un postre esponjoso, aromático y nutritivo, ideal para desayunos, meriendas o snacks. Su textura suave y su sabor dulce natural del mango lo convierten en un capricho saludable que puedes disfrutar sin culpa.

Además, es una receta rápida y muy sencilla de preparar, ¡perfecta para cualquier momento del día!

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 Ingredientes (8 dónuts)

• 180 g de mango sin piel
• 100 g de coco rallado
• 2 huevos
• 6 g de polvo para hornear

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 Paso a paso

 1. Precalentar el horno

Precalienta el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo.

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 2. Preparar el puré de mango

Tritura el mango hasta obtener un puré suave y sin grumos.

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 3. Mezclar los ingredientes

En un bol, mezcla el puré de mango, el coco rallado, los huevos y el polvo para hornear hasta conseguir una masa homogénea.

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 4. Rellenar el molde

Engrasa un molde para dónuts y reparte la mezcla, dejando 1 cm sin rellenar en cada cavidad para que no se desborde.

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 5. Hornear

Hornea a 180 ºC durante 12 minutos hasta que estén dorados y firmes al tacto.

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 6. Enfriar y desmoldar

Saca los dónuts del horno y deja enfriar completamente antes de desmoldarlos para mantener su forma perfecta.

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Gracias por visitar recetas de casa LM Light y dedicar un momento a preparar este dulce saludable.
Espero que disfrutes estos Dónuts de Mango sin Harinas tanto como yo, y que se conviertan en uno de tus favoritos en casa.

¡Nos vemos en la próxima receta!