Donuts de manzana

Un postre saludable, fácil de preparar y lleno de sabor a manzana y canela. Perfectos para un desayuno, merienda o capricho dulce sin culpa.

Si buscas un postre saludable, delicioso y lleno de sabor natural, estos donuts de manzana son la opción perfecta. Su textura esponjosa, el toque dulce de los dátiles y el aroma de la canela los convierten en un capricho ideal para cualquier momento del día.

Lo mejor de esta receta es lo sencilla que es: pocos ingredientes, pasos rápidos y un resultado que parece mucho más elaborado de lo que realmente es. Además, puedes adaptarla fácilmente con tus frutas favoritas o harinas distintas, según lo que tengas a mano.

Prepárate para disfrutar de unos donuts caseros, ligeros y llenos de sabor que harán las delicias de toda la familia.

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 Ingredientes

• 2 huevos M

• 5 g de levadura química (o bicarbonato como sustituto)

• 1/2 cucharadita de canela molida

• 2 manzanas

• 1 cucharada de extracto de vainilla

• 60 g de avena (puede sustituirse por otra harina)

• 70 g de dátiles

• 20 g de aceite de coco (puede sustituirse por mantequilla)

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 Preparación

1. Prepara la fruta y la base
   Pela y trocea las manzanas. Tritura los dátiles con la manzana hasta obtener un puré uniforme.

2. Mezcla los ingredientes húmedos
   Bate los huevos con la vainilla y añade el aceite de coco derretido.

3. Añade los ingredientes secos
   Mezcla la avena, la levadura y la canela, e intégralos poco a poco con los ingredientes húmedos hasta obtener una masa homogénea.

4. Rellena los moldes
   Vierte la masa en moldes para donuts previamente engrasados.

5. Hornea
   Cocina a 180 °C durante 20 minutos o hasta que estén dorados y firmes al tacto.

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💡 Consejos

• Puedes espolvorear canela extra o nueces picadas por encima antes de hornear.

• Ajusta el dulzor agregando más o menos dátiles según tu gusto.

• Para un toque más húmedo, añade una cucharada de compota de manzana extra.

Gracias por visitar nuestro espacio y dedicar un momento a conocer esta receta. Cada vez que cocinas y disfrutas de un postre hecho en casa, nos acompañas en este proyecto lleno de cariño y pasión por la cocina.

Esperamos que estos donuts de manzana te encanten y te inspiren a seguir explorando nuevas ideas dulces y saludables en tu cocina. ¡Nos vemos en la próxima receta!