One Pot Pasta

 One Pot Pasta (10 minutos)

Hoy te traigo una receta perfecta para esos días en los que queremos comer rico sin pasar demasiado tiempo en la cocina. Una propuesta sencilla, sabrosa y muy práctica, ideal para el día a día. Con pocos ingredientes y utilizando una sola cazuela, conseguimos un plato de pasta lleno de sabor y con una textura deliciosa.

Esta forma de cocinar la pasta se ha vuelto muy popular porque permite que todos los ingredientes se cocinen juntos, mezclando aromas y creando una salsa natural mientras la pasta se hace. El resultado es un plato casero, reconfortante y equilibrado, perfecto para disfrutar en familia o preparar una comida rápida sin renunciar al sabor.

Si te gustan las recetas fáciles, saludables y con ese toque casero que tanto nos gusta, esta opción te va a encantar. Además, es una receta muy versátil que puedes adaptar con los ingredientes que tengas en casa.

Bienvenidos a recetas de casa LM Light, un espacio donde la cocina sencilla, rica y hecha con cariño es la protagonista. 

 Ingredientes

• 1 diente de ajo

• 1 tomate maduro (200 g)

• ½ cebolla

• 25 g setas shiitake deshidratadas
  (o 100 g de setas frescas o de lata)

• 1 cucharadita de orégano seco

• Sal al gusto

• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

• 220 g espaguetis

• 700 ml caldo de verduras o agua

• Queso parmesano para servir

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 Preparación

 Picar ingredientes

• Pica el ajo, la cebolla y el tomate.

• Si usas setas deshidratadas, hidrátalas antes.

 Añadir todo a la olla
En una cazuela grande pon:

• espaguetis crudos

• ajo

• cebolla

• tomate

• setas

• orégano

• aceite de oliva

• sal

• caldo

Cocinar

• Cocina a fuego medio.

• Remueve de vez en cuando para que la pasta no se pegue.

• En unos 10 minutos la pasta estará hecha y el caldo se habrá convertido en salsa.

 Servir

• Añade parmesano rallado por encima.

• Opcional: un chorrito de aceite de oliva.

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✅ Consejo:

• Si usas espaguetis integrales, tardan 15–20 minutos en cocerse.

Gracias por visitar recetas de casa LM Light. Espero que esta receta te haya inspirado a preparar algo rico, sencillo y hecho en casa. Cada receta que comparto está pensada para que cocinar sea fácil, práctico y lleno de sabor.

Si te ha gustado, te invito a seguir explorando el blog, donde encontrarás más recetas caseras, rápidas y saludables para disfrutar cada día.

¡Gracias por estar aquí y formar parte de esta pequeña cocina llena de sabor!