Volcán de chocolate Sin Azúcar listo en 1 minuto

En recetas de casa LM Light nos encanta traerte opciones rápidas, deliciosas y con un toque casero que haga tus momentos dulces aún más especiales. Hoy te presentamos un volcán de chocolate que puedes preparar en tan solo un minuto, perfecto para esos antojos repentinos sin complicarte en la cocina.

Este postre combina la intensidad del chocolate con una textura esponjosa y un centro fundido irresistible, ofreciendo una experiencia deliciosa en cada bocado. Es ideal para disfrutar solo o para sorprender a alguien con un detalle dulce hecho al instante.

Prepárate para descubrir cómo un pequeño momento en la cocina puede convertirse en un gran placer.

Ingredientes  (para 1 ración):

20 g de harina de avena
20 g de proteína en polvo sabor chocolate
10 g de cacao puro en polvo desgrasado
60 ml de leche o bebida vegetal
10 g de chocolate negro 85%

Preparación:

En un bol, añade la harina de avena, la proteína en polvo sabor chocolate y el cacao puro desgrasado. Mezcla bien los ingredientes secos para que queden perfectamente integrados y sin grumos.

A continuación, incorpora la leche o bebida vegetal poco a poco mientras remueves, hasta conseguir una mezcla homogénea, suave y ligeramente espesa. Es importante que no queden grumos para que la textura final sea esponjosa y agradable.

Vierte la mezcla en un ramequín o molde apto para microondas de aproximadamente 9 cm de diámetro. Asegúrate de que la mezcla quede bien distribuida.

Coloca la onza de chocolate negro en el centro y presiónala ligeramente hacia dentro. Después, cúbrela con un poco de la misma mezcla para que quede completamente escondida en el interior. Este paso es clave para lograr el efecto “volcán”.

Introduce el molde en el microondas y cocina a 750W durante unos 50 segundos. El tiempo puede variar ligeramente según la potencia del microondas, por lo que conviene vigilar que el exterior esté hecho pero el interior permanezca cremoso.

Saca con cuidado y deja reposar unos segundos. Sirve caliente para disfrutar del centro de chocolate fundido, creando ese efecto volcán irresistible.

Información nutricional aproximada:

Calorías: 180–220 kcal
Proteínas: 18–22 g
Carbohidratos: 15–18 g
Grasas: 6–8 g

Una opción dulce, rápida y equilibrada, perfecta para darte un capricho en poco tiempo sin renunciar al sabor intenso del chocolate.

Gracias por acompañarnos en recetas de casa LM Light. Esperamos que hayas disfrutado preparando y degustando este volcán de chocolate tanto como nosotros disfrutamos compartiéndolo contigo.

Nos encanta poder ofrecerte recetas rápidas, fáciles y llenas de sabor que se adaptan a tu día a día. Tu apoyo nos motiva a seguir creando platos deliciosos y con ese toque casero que hace cada receta especial.

¡Hasta la próxima delicia!